針入度試驗(yàn)器是一種測(cè)定物質(zhì)硬度和粘稠度的儀器,主要用于瀝青針入度的測(cè)試和潤(rùn)滑脂(或石油脂)錐入度的測(cè)試,同時(shí)也可應(yīng)用于固體細(xì)粒、粉劑、膠體、凍體等材料,以及乳酪、糖膠、牛油、麥其淋、奶油、發(fā)酵體等食品原料的檢驗(yàn)。
針入度試驗(yàn)器的工作原理是:用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的針頭在一定的壓力下插入材料表面,然后通過(guò)測(cè)量針頭插入材料的深度來(lái)確定材料的硬度,這個(gè)深度稱(chēng)為“針入度”。理論上,越硬的材料所可以承受的壓力就越高,如果試驗(yàn)時(shí)針頭插入深度比標(biāo)準(zhǔn)值更淺,那么這個(gè)材料的硬度就會(huì)比標(biāo)準(zhǔn)值大。
1、準(zhǔn)備工作:確保設(shè)備所在位置通風(fēng)良好,以避免產(chǎn)生有害氣體。取出達(dá)到恒溫的盛樣皿,并將其移入水溫控制在試驗(yàn)溫度的平底玻璃皿中,確保試樣表面以上的水層深度不小于10mm。
2、放置試樣:將盛有試樣的平底玻璃皿置于針入度儀的平臺(tái)上。
3、調(diào)整儀器:旋開(kāi)升降架背后的緊定螺釘,上下移動(dòng)升降架至合適位置,然后旋緊。使用兩側(cè)的微調(diào)手輪,慢慢放下針連桿,利用反光鏡觀察,確保針尖剛好與試樣表面接觸,然后松開(kāi)手,使升降架自鎖。
4、清零:按下顯示面板上的置零按鈕,確保顯示清零。
5、測(cè)試:開(kāi)始測(cè)試前,應(yīng)確保針和針連桿在無(wú)明顯摩擦的情況下垂直運(yùn)動(dòng),針的貫入精度應(yīng)準(zhǔn)確至0.1mm。
6、讀取結(jié)果:測(cè)試完成后,記錄針入度值,這個(gè)值表示了材料的硬度或稠度。
7、清理和維護(hù):測(cè)試結(jié)束后,應(yīng)清理儀器并妥善保管,以備下次使用。
通過(guò)以上步驟,可以正確地使用針入度試驗(yàn)器進(jìn)行材料硬度或稠度的測(cè)試。需要注意的是,操作時(shí)應(yīng)遵循相關(guān)的安全規(guī)程和操作指南,以確保測(cè)試的準(zhǔn)確性和操作的安全性。